ついつい旦那が帰ってきちゃう、今日の献立

＜目次＞　主菜・鍋
※分量は主菜の場合2～3人分、副菜は２人分が目安となってます。
※コーンフラワー、タピオカ粉などは、小麦粉の代用として使っています。
　　あまり影響が出るようなものはないと思いますが「ここは小麦粉だ！」
　　と思われるところは、小麦粉に変更していただいて大丈夫です！
※完全な除去食は、除去食のカテゴリにあります。
　　私のアレルギーについては、こちらをご覧ください。

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～カテゴリ～

＜豚肉＞
・ニンジンとキャベツの豚まきまき　　　　　　　　　　　・カレー豚のピカタ風ソテー
・簡単玉ねぎソースのポークソテー　　　　　　　　　　・豚バラとサツマイモの味噌炒め
・ボルシチ風スープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・塩豚で、ジャスミン茹で豚
・具たっぷり、豚汁！！～白味噌ベース～　　　　　　・豚キムチャプチェ
・ツユナシ!!ほっくり肉じゃが　　　　　　　　　　　　　　　・塩豚でトマト煮込み
・白菜と豚バラの挟み酒蒸し　　　　　　　　　　　　　　・お味噌で豚の角煮
・ハーブ塩豚でえびいものポトフ　　　　　　　　　　　　・豚の味噌漬け
・大根と水煮山菜の中華煮　　　　　　　　　　　　　　　　・豚の塩角煮
・粒マスタードとドライトマトのポークソテー
・豚バラブロックとカブのグリル　　　　　　　　　　　　　・長ネギの豚バラ巻き　　
・白菜と豚バラの雪見風煮込み　　　　　　　　　　　　　・豚のメイプルジンジャー焼き
・ネギ塩ダレで、豚バラとアスパラの炒めもの　　　　・塩豚のトマトシチュー
・さやいんげんとジャガイモの豚巻き　　　　　　　　・スペアリブのコーラ煮＊ケチャップ風味
・シーザーサラダ風＊冷しゃぶ　　　　　　　　　　　・コチジャンでピリッと！モツ野菜煮込み
・水菜とミョウガの冷しゃぶ　　　　　　　　　　　　　　・もやしと紫蘇の冷しゃぶ～胡麻ダレ～
・水菜とニンジンの豚巻き　　　　　　　　　　　　　　　　・豚のカレー生姜焼き＆丼
・豆もやしとネギの、おろし冷しゃぶ　　　　　　　　　・STAUBで＊豚とレンコンの蒸し焼き
・生姜でぽかぽか♪たっぷり白菜の豚汁　　　　　　・ガッツリ！豚バラの甘辛カレー炒め
・STAUB＊塩豚の新たま煮込み　　　　　　　　　　　・豚の味噌シチュー
・チャーシュー(煮豚)



＜鶏肉＞
・鶏モモ肉とピーマンの中華炒め　　　　　　　　　　　・鶏のネギま風
・鶏のコーラ煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・鶏スペアリブの生姜煮
・ささ身とパプリカのローズマリーソテー 　　　　　　　・２種類の鶏のから揚げ
・ジャガイモと鶏肉のトマトバジルソテー　　　　　　　・鶏手羽元の花椒煮
・鶏手羽元とビーツのポトフ　　　　　　　　　　　　　　　・ネギ塩と鶏ムネ肉のウマウマ焼き
・秋の香り！鶏とキノコのグリル　　　　　　　　　　　　・鶏手羽元の生姜焼き、ゴマ風味
・鶏とキノコとサツマイモのクリーム煮　　　　　　　　　
・ちょっぴりイタリアンな軟骨とジャガイモのソテー　　・ピリッと甘辛、鶏の七味煮　　　　　　
・たっぷり野菜のローストチキン　　　　　　　　　　　　　・カレー粉で作る、鶏シメジカレー　　　
・鶏スペアリブと蓮根のオイスターソース焼き　　・お酢でさっぱり、鶏とジャガイモのうま煮
・大きめがおいしい♪カリッカリなから揚げ　　　　　　・白菜と鶏ムネ肉の、とろとろ蒸し煮
・鶏肉と小松菜のトマト炒め煮～むかご入り～ 　　　 ・鶏のニンニク味噌漬け
・味噌漬け鶏の贅沢サラダ 　　　　　　　　　　　　　　 ・鶏とかぼちゃのスパイシーソテー
・鶏の照り焼き～生姜風味～　　　　　　　　　　　　　　・鶏肉のハニーバルサミコ酢焼き
・隠し味はシナモン！骨付き肉の唐揚げ　　　　　　　・鶏の酒蒸しサラダ
・鶏肉のスパイシーグリル　　　　　　　　　　　　　　　　・鶏のから揚げ＊カレー風味
・バルサミコ酢で、鶏のBBQ風　　　　　　　　　　　　　・鶏ささみのしっとりハーブ焼き
・STAUBで＊鶏とレンコンのハーブ蒸し　　　　　　・鶏とヒジキの巾着煮～春菊添え～
・乾燥バジルでお手軽に＊鶏手羽元のグリル　　　・鶏ささみの唐揚げ～五香粉の香り～
・鶏の味噌黒酢焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　・鶏のコーラ煮～改定版～



＜牛肉＞
・牛肉と根菜のポトフ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛筋と大根の、とろとろあっさり煮
・手間暇かけて、牛筋煮込み　　　　　　　　　　　・ガーリックライスでガッツリ！ステーキ丼



＜ミンチ・ベーコン・etc...＞
・ドライトマトとソーセージのほっくりポテト　　　　・簡単茹で豚団子、キャベツ添え
・洋風味噌煮込みハンバーグ　　　　　　　　　　　　・お豆たっぷりひき肉カレー
・肉詰め野菜のオーブン焼き　　　　　　　　　　　　・うま味ぎっしりジューシー餃子
・コロコロレンコンの豚カニシュウマイ　　　　　　　・シイタケたっぷりハンバーグ
・かぼちゃのコロコロコロッケ　　　　　　　　　　　　・味噌でコク出し！ミートソース
・鶏つくねと葉野菜の団子汁　　　　　　　　　　　　・ズッキーニとトマトのカレー風グリル
・白菜の肉団子蒸し　　　　　　　　　　　　　　　　　・ポテツナバーグ
・まるごとロールキャベツ　　　　　　　　　　　　　　・ザワークラウトのポトフ
・ガッツリ！肉食系ハンバーグ　　　　　　　　　　　・カボチャとシイタケの和風メンチカツ
・長イモでふわふわ餃子
・新じゃがとベーコンのチーズ焼き　　　　　　　　・トマトとスパイシーひき肉のチーズ焼き
・オーブンで♪ハーブの香り＊ミートボール　　・チーズとハーブの香り＊ミートボール
・ひよこ豆と玉ねぎのコーンビーフ煮　　　　　　　・新じゃがの肉みそ煮込み
・野菜はお好みで♪ひき肉カレー　　　　　　　　　・アスパラベーコンをギュッと巻くコツ！
・衣いらず♪焼きコロッケ！　　　　　　　　　　　　・新たまたっぷり！ハンバーグ　＊下の方に・・・
・焼き＊餃子コロッケ



＜魚介類＞
・味噌漬けカジキの胡椒焼き　　　　　　　　　　　　　・鮭のバター醤油焼き
・タラのしょうが焼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・鮭のホイル焼き～味噌バター～
・ぶりの塩焼き山椒風味　　　　　　　　　
・秋刀魚のトマトとパプリカのスパイシーソース
・定番煮魚～タラ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・切り身でお手軽アクアパッツァ
・定番！魚の煮つけ～カジキ～　　　　　　　　　　　　・チゲ風タラの煮つけ～雑炊付き～
・煮つけ風、鮭のニンニク生姜焼き　　　　　　　　　　・とろ～り白菜と、ホタテ缶の炒め煮
・オーブンで、エビのハーブ包み　　　　　　　　　　　・メカジキのマヨ粒マスタード焼き
・フライパンでふっくら、鯛の幽庵焼き　　　　　　　　・タラの香り蒸し、ネギとニンニク
・炙りマグロとルッコラの焦がしバター醤油がけ　　・簡単一手間で、干物をおいしく！
・おネギたっぷり、カジキの味噌煮付け　　　　　　　・焼きメカジキの粒マスタード和え
・定番！魚の煮付け～淡白な魚一匹編～　　　　　・鮭の塩胡椒焼き　　
・ちょっぴりエスニック！鮭の醤油焼き　　　　　　　　・鮭のグリル＊バルサミコソース
・炙りマグロのバルサミコソースがけ　　　　　　　　　　・鮭のバジル焼き
・金目鯛と万願寺唐辛子の煮付け　　　　　　　　　　・真イワシの胡麻揚げ
・イカの一夜干＊セロリ炒め　　　　　　　　　　　　　　・イカの一夜干しでペペロンチーノ
・タコとホタテのカルパッチョ＊紫蘇トマトドレッシング　　　・鯵のトマト生姜焼き
・お酢であっさり♪エビのオーロラソース炒め



＜Le Creuset・STAUB＞
・ストウブで野菜とソーセージの蒸し煮　　　　　　　・金目鯛の白菜蒸し
・鶏ムネ肉のしっとり白菜蒸し～胡麻ポン酢ダレ　・白菜と豚の蒸し煮～余り野菜もプラス～
・STAUBで＊鶏とレンコンのハーブ蒸し　　　　　　・STAUB＊塩豚の新たま煮込み
・豚の味噌シチュー




＜グラタン＞
・ポテトグラタン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・むかごのトマトソースグラタン
・さつまいもの粒マスタードグラタン
・かぼちゃの白味噌グラタン＊ＧＡＢＡＮイタリアンハーブミックス
・ジャガイモのトマトグラタン　　　
・クリームチーズで、ジャガイモとブロッコリーのグラタン～柚子胡椒～
・ほっくほく！ポテトチーズグラタン　　　　　・ベーコンカリカリ！トマトとかぼちゃのグラタン


＜鍋・おでん＞
・つくねと鶏手羽元で、ネギ鍋　　　　　　　　　　　　　　　　・鶏キャベツ鍋
・豚・キャベツ・ソーセージ・もやしのお鍋
・ダシは濃いめ！塩ベースの関西風おでん　　　　　　　
・ネギたっぷり!!つくねとキャベツの塩鍋　　　　　・体ぽっかぽか✾生姜みぞれ鍋


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＜目次＞　副菜

ここでは私が作ったレシピに、お勧めのアレンジを加えてご紹介しています。
「最近ちょっとメニューがマンネリ気味で・・」 や 「あと一品、何作ろ？」なんてときに
お役に立てたらと思っています。
味付けはできるだけシンプルに、素材の味を生かした調理を心がけています。
少し薄味かも知れません。。

※分量は主菜の場合2～3人分、副菜は２人分が目安となってます。
※コーンフラワー、タピオカ粉などは、小麦粉の代用として使っています。
　　あまり影響が出るようなものはないと思いますが「ここは小麦粉だ！」
　　と思われるところは小麦粉に変更していただいて大丈夫です！
※完全な除去食は、除去食のカテゴリにあります。

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～カテゴリ～

＜和えもの・お浸し＞　和・洋・中
・オクラとミョウガの和え物　　　　　　　　　　　・しし唐のお浸し
・しし唐とカリカリじゃこの炒め和え　　　　　　・アスパラの辛子マヨネーズ和え
・ニラの粒マスタード和え　　　　　　　　　　　　・オクラのお浸し
・オクラのマヨおかか　　　　　　　　　　　　　　　・わさび菜と鶏肉のお浸し
・ブロッコリーとツナの胡麻和え　　　　　　　　　・春菊のあっさりナムル
・ブロッコリーの簡単オカカ和え　　　　　　　　　・白菜と塩コンブの浅漬け
・アスパラと胡麻の、香ばしい炒め和え　　　　・春菊の煮びたし
・もやしとエノキの和え物　　　　　　　　　　　　　・小松菜のゴマ豆腐和え
・サラダ用大根のゴマシソ和え　　　　　　　　・小松菜と白黒胡麻の炒め和え
・こぶ茶で、パパッとキャベツの浅漬け　　　　　・ブロッコリーの鮭マヨ和え
・春菊の辛子和え　　　　　　　　　　　　　　　　・麺つゆで切干大根の胡麻和え
・切干大根とツナの具だくさんサラダ　　　　　・春キャベツとジャコの柚子胡椒和え
・結び白滝の麺つゆ辛子和え　　　　　　　　　・切干大根・ニンジン・ひじきのサラダ
・オクラとエノキのネバネバ和え物～山椒風味～　
・新たまの麺つゆ和え　　　　　　　　　　　　　・ローストかぼちゃのハニーマスタード和え
・春キャベツの胡麻和え　　　　　　　　　　　　・オクラとなめこのおろし和え
・わさび菜とニンジンのナムル　　　　　　　　　・そら豆の花椒漬け
・ブロッコリーの胡麻和え　　　　　　　　　　　・小松菜の胡麻和え
・ニンジンの胡麻味噌和え　　　　　　　　　　　・イカとオクラの薬味和え
・甘長とうがらしの、さっぱり煮浸し　　　　　　・もやしとエノキのカレー和え
・オクラと薬味のわさび和え　　　　　　　　　　・カブの浅漬けナムル
・切干大根とカニカマの胡麻マヨサラダ 　　・新たまとスナップエンドウのツナサラダ
・ブロッコリーのナムル　　　　　　　　　　　・さやえんどうの胡麻味噌和え
・レンコンのナムル
・かぼちゃのメープルレモン和え



＜煮物・炒めもの＞　和・中
・干し野菜の筑前煮　　　　　　　　　　　　　　　　・セロリとトマトと絹さやの卵炒め　
・豆苗と舞茸のオイスター炒め　　　　　　　　　　・桜エビたっぷりのきんぴら風千切り大根
・オクラと舞茸のチャンプルー　　　　　　　　　　・オカヒジキとキノコのバター醤油炒め
・春菊のじゃこ炒め　　　　　　　　　　　　　　　　　・サツマイモの白ゴマ味噌
・カブの葉のきんぴら　　　　　　　　　　　　　　　　・干し野菜の定番きんぴら
・かぼちゃとレンコンの和ソテー　　　　　　　　　　・うりずん豆のゴママヨ炒め
・ピリッとこんにゃく　　　　　　　　　　　　　　　　　・イカとサツマイモの炒め煮
・たっぷり根菜のあっさりおかか煮　　　　　　　　・かぼちゃんの鶏味噌あんかけ
・大根とゴボ天のあっさり煮物　　　　　　　　　　　・玉ねぎとピーマンのツナ煮
・むかごの甘味噌炒め　　　　　　　　　　　　　　　・ジャガイモと桜エビのサクサク団子
・インゲンの鶏味噌そぼろ炒め　　　　　　　　　　・フライパンでパパッとひじきの炒め煮
・里芋の煮っ転がし　　　　　　　　　　　　　　　　　・ニンジンのきんぴら
・長ネギとワカメの炒めもの　　　　　　　　　　　・里芋の煮っ転がし～味噌そぼろ風～
・春菊とがんもどきの含め煮　　　　　　　　　　　・ちょい和風、ひよこ豆のカレー炒め
・芽キャベツと舞茸の味噌炒め　　　　　　　　　　・新じゃがの焦がしバター醤油炒め
・フライパン一つで♪ブロッコリーのベーコン炒め　　
・青梗菜とじゃこのオイスターソース炒め　　　・レンコンと舞茸の煮物
・里芋の煮っ転がし～バター醤油～　　　　　　・ピーマンのそぼろ炒め
・ピーマンの丸煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ニンジンの甘辛煮
・新じゃが・新たま・ブロッコリーのツナ炒め　　・冷凍イカとアスパラの黒胡椒煮
・そら豆の甘煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・甜麺醤で、レンコンのコクありきんぴら
・ニンジンと干しシイタケの甘辛煮　　　　　　　　・そら豆のベーコン炒め



＜煮込み・ソテー＞　洋
・野菜のソテー（ズッキーニ・アスパラ・ニンジン）　　　
・夏野菜のラタトゥーユ
・じゃが粒マスタード和え　　　　　　　　　　　　　　　　・長いもの白味噌バター焼き
・バジルの香りでいただくツナと夏野菜のソテー　　　　
・かぼちゃとレンコンのぺペロンチーの風
・カブとベーコンの炒め煮　　　　　　　　　　　　　　　　・水菜のマヨマスタード炒め
・ル・クルーゼで玉ねぎとジャガイモのハーブ蒸し　　・オクラのマヨコショウ焼き
・コールラビとレンズ豆のトマト煮　　　　　　　　　　　・ブロッコリーのガーリックソテー
・白味噌で、芽キャベツのソテー　　　　　　　　　　　　・お好み風、レンコンのソテー
・ジャガイモのたらこバジルソテー　　　　　　　　　　　・ひよこ豆と玉ねぎのコーンビーフ煮
・金時豆とソーセージのチリビーンズ風　　　　　　　　・長イモのバルサミコ酢ソテー
・かぼちゃのスパイスソテー＊シナモン・オールスパイス
・ニンジン・レンコン・長芋のソテー　　　　　　　　　　・大根ステーキ＊きのこバター醤油




＜Le Creuset・STAUB＞
・ストウブで＊ニンジンの胡麻味噌和え　　　　　・STAUBで、ニンジンの蒸しソテー
・STAUBで＊レンコンとエリンギのトマトソース



＜サラダ＞
・トマトとオクラのサラダ　　　　　　　　　　　　　　　・小エビとルッコラのサラダ
・ツナのポテトサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　・カリカリベーコンのポテトサラダ
・梅こぶ茶でカブとセロリの浅漬けサラダ　　　　　・わさび菜とガーリックチキンのサラダ
・ツナと黒オリーブのシンプルサラダ　　　　　　　　・レンコンとツナのサラダ～オーロラ風
・ゆで卵とポテトのイタリアンサラダ　　　　　　　　　・新たまとミックスビーンズのツナサラダ
・鶏ささみとミックスビーンズの、簡単サラダ　　　　・プリプリエビと、茹で卵のサラダ
・大根のさっぱり柚子胡椒サラダ　　　　　　　　　　・玉ねぎ・セロリ・ニンジンの胡麻サラダ
・切干大根のホタテサラダ　　　　　　　　　　　　　　　・ローストかぼちゃとトマトのサラダ
・栄養満点！たっぷり野菜の発芽玄米サラダ　　　・冷やし中華風＊春雨サラダ
・ツナとシソの春雨サラダ　　　　　　　　　　　　　　　・ローストかぼちゃとツナのお酢サラダ
・カブとツナのマヨサラダ　
・トマト・ミックスビーンズ・モッツァレラのサラダ
・エビとカラーピーマンのマリネ＊ガーリックチップ
・タコ・パプリカ・オリーブのサラダ＊ジェノベーゼ
・エビとルッコラのマヨ味噌サラダ　　　　　　　　　　　・切干大根とカニカマの胡麻マヨサラダ
・春菊と茹で卵のアンチョビサラダ　　　　　　　・アンチョビとケイパーの、温野菜ドレッシング
・ゆで卵のポテトサラダ　　　　　　　　　　　　　　・タラコとタラコのタラモサラダ
・ニンジンとミョウガの和風サラダ



＜オーブン・トースター＞
・おいしいジャケットポテトの作り方　　　　　　　　　・プチトマトの簡単グリル～チーズがけ♪
・お手軽！焼き芋でサツマイモの白味噌グラタン　　
・新たまのホイル焼き～ハーブの香り♪ 　　　　　 ・ちっちゃな新じゃがで、コロッとグリル
・完熟トマトのピザ風グラタン　　　　　　　　・おやつ・付け合わせ・サラダに♪ローストかぼちゃ
・トマトとズッキーニの重ねグラタン
・長ネギのマヨチーズ焼き＊長ネギのマヨチーズ焼き



＜揚げもの＞
・おつまみポテト～フライドオニオン＆ガーリック～　　　　
・ホクホク野菜のハニーマスタード和え
・ハーブでカクカクフライドポテト　　　　　　　　　　・ハーブでフライドさつまいも
・レンコンとちくわのさつま揚げ風　　　　　　　　　・里芋のハーブフライ
・ゴボウと干し芋のかき揚げ


＜卵＞
・ネギとオカカの卵焼き　　　　　　　　　　　　　・ホテルっぽい、スクランブルエッグ
・ジャガイモのオムレツ　　　　　　　　　　　　　・カニカマとおネギの卵焼き　　
・ジャガイモ、ベーコン、玉ねぎのま～るいオムレツ
・納豆のふっくら卵焼き　　　　　　　　　　　　　　・シーザーサラダ風、卵のドレッシング
・たっぷりパクチーとツナのオムレツ




＜その他＞
・はんぺんの磯辺焼き　　　　　　　　　　　　　　　・ネギ塩ダレで厚揚げのトースト
・納豆のあげ揚げ包み焼き　　　　　　　　　　　　・万能！サトイモ団子
・ほんのりコンソメ！マッシュドポテト　　　　　　　・ポテツナバーグ
・フライドオニオンマッシュドポテト　　　　　　　　・余った蒲焼きのタレで♪豆腐の蒲焼



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＜目次＞　汁もの・ご飯・パン・麺類

ここでは私が作った自作レシピを公開しています。
「最近ちょっとメニューがマンネリ気味で・・」 や 「あと一品、何作ろ？」
なんてときに、お役に立てたら嬉しいです♪
味付けはできるだけシンプルに、素材の味を生かした調理を心がけています。
少し薄味かも知れません。。

※分量は主菜の場合2～3人分、副菜は２人分が目安となってます。
※コーンフラワー、タピオカ粉などは、小麦粉の代用として使っています。
　　あまり影響が出るようなものはないと思いますが「ここは小麦粉だ！」
　　と思われるところは、小麦粉に変更していただいて大丈夫です！
※完全な除去食は、除去食のカテゴリにあります。


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～カテゴリ～

＜汁もの・温＞
・ドライトマトの戻し汁で野菜のスープ　　　　　　　　　　　・セロリとトマトの万能スープ
・中華風カブのクリームスープ　　　　　　　　　　　　　　　　・干し野菜のけんちん汁
・鶏手羽元とオクラのさっぱりスープ　　　　　　　　　　　　・ゴボウと蓮根の中華味噌汁
・たっぷりキノコとサツマイモのミルクスープ　　　　　　　・まんまるカブと、手羽元のやさしいスープ
・まるまるトマトのスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・コーンクリームと豆腐のスープ
・具たっぷり、豚汁！！～白味噌ベース～ 　　　　　　　　・白菜と鮭フレークのお味噌汁
・ひと手間で本格的！椎茸とワカメの中華スープ　　　　・濃厚♪さつまいものポタージュ
・たっぷりおネギのお味噌汁～白味噌～　　　　　　　　　　・体ぽかぽか、雪見風しょうが汁
・みぞれなめこ汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・春の豚汁
・ニンジンの胡麻味噌ポタージュ　　　　　　　　　　　　　　　・新たまたっぷり！豚汁
・カボチャのカレーポタージュ　　　　　　　　　　　　　　　　・ベーコン・シメジ・豆腐のお味噌汁
・ネバネバ？なめことオクラの中華スープ　　　　　　　　・ストウブで＊超濃厚オニオンスープ！
・ニラとベーコンのお味噌汁　　　　　　　　　　　　　　　　　・カブとプチトマトのスープ
・ニンジン豆腐のもったりポタージュ　　　　　　　　　　　　・春菊と豆腐のコンソメスープ
・野菜のちぎり揚げと蓮根のお吸い物　　　　　　　　　　　・たっぷりお野菜のミネストローネ
・春キャベツと薄揚げのお味噌汁※下の方に


＜汁もの・冷＞
・かぼちゃの冷製スープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・冷製ポタージュ



＜ご飯＞
・栄養満点ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・余ったカレーでカレードリア
・塩豚でサツマイモご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ピリっと、カブのマーボー丼
・ツナの炊き込みご飯＆アレンジおにぎり　　　　　　　　・ジャスミンライスでカニチャーハン
・ソーセージ、ドライトマト、オレガノのお結び　　　　　　　・ツナマヨオリーブのお結び
・じゃこと七味のおにぎり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・簡単サラダ巻き
・大きめがおいしい♪カリッカリなから揚げｉｎおにぎり（下の方にレシピがあります。）
・ホタテ缶と薄揚げの炊き込みご飯　　　　　　　　　　　　・手間暇かけて、牛筋丼！
・ネバネバ！そぼろ納豆丼　　　　　　　　　　　　　
・パウンド型で♪スモークサーモンの押寿司　　　　　　　・豚のニンニク味噌漬け丼
・中華風◆ニラと豚の炊き込みご飯　　　　　　　　　　　・薬味たっぷり＊ウナギの混ぜご飯
・ご飯にひと手間！焼きおにぎり　　　　　　　　　　　　　　・洋風海鮮巻き寿司
・ガーリックライスでガッツリ！ステーキ丼　　　　　　　　・カニの豆ご飯（グリンピース）
・鰻のさっぱり酢飯丼


＜パン＞
・かぼちゃサンド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・手抜き？！マヨ・胡椒・パセリトースト
・納豆サンド！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・メープルシナモン・トースト
・具だくさん！イタリアン＊ポン・デ・ケージョ　　　　・かぼちゃのポン・デ・ケージョ
・ラスク風＊シュガートースト～シナモンの香り

＜麺類＞パスタ類
・ホタテとアスパラのパスタ～パセリバター～
・簡単混ぜるだけ、たらこスパ　　　　　　　　・ブロッコリーとジャガイモのチーズパスタ　

＜麺類＞その他
・薬味たっぷり　ぶっかけうどん　　　　　　　　　　　　　　・豚キムチャプチェ
・食べるラー油で！簡単ぶっかけうどん　　　　　　　　　・さむ～い日に♪鶏南蛮そば



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＜目次＞甘味どころ・アレルギー除去食・もろモロ～お料理のイロイロ～

ここでは私が作ったレシピに、お勧めのアレンジを加えてご紹介しています。
「最近ちょっとメニューがマンネリ気味で・・」 や 「あと一品、何作ろ？」なんてときに
お役に立てたらと思っています。
味付けはできるだけシンプルに、素材の味を生かした調理を心がけています。
少し薄味かも知れません。。

※分量は主菜の場合2～3人分、副菜は２人分が目安となってます。
※コーンフラワー、タピオカ粉などは、小麦粉の代用として使っています。
　　あまり影響が出るようなものはないと思いますが「ここは小麦粉だ！」
　　と思われるところは、小麦粉に変更していただいて大丈夫です！
※完全な除去食は、除去食のカテゴリにあります。


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～カテゴリ～

＜甘味どころ＞
・ハニーシナモンな大学芋　　　　　　　　　　　　　　　・かぼちゃんズ・イレブン
・黒ゴマとハチミツでさつまいも！　　　　　　　　　　　・あったか、チャイ
・スパイシーコーヒー　　　　　　　　　　　　　　　　・ほっと一息、スパイスココア
・生チョコｉｎレアチーズケーキ～蜂蜜味～　　　　　　　　　　　
・サツマイモのクリームチーズケーキ　　　　　　　・生チョコプリン
・焼きマシュマロ＆焼きマシュマロonココア　　　・メープルミルクプリン♪+スパイスの香り
・小鍋で簡単♪バニラ・スイートポテト　　　　　　・５分でできちゃう♪サクサク　珈琲・ティラミス
・ホットケーキっでホールケーキ　　　　　　　　　・サツマイモの塩釜焼き(ジャガイモも一緒に)
・サツマイモのローストで♪ハチミツで大学芋　　・自宅でおいしいコーヒーゼリー♪♪
・ＳＴＡＵＢで＊焼き芋
・優しい甘さ＊スパイスの香＊パンプキンパイ　　・栗の甘露煮とサツマイモのケーキ
・たっぷり卵のなめらかプリン　　　　　　　　　　　　・青梅と完熟南高梅のシロップ


＜アレルギー除去食＞　卵・小麦・米・ナッツなどを除去
（コーンフラワー・タピオカ粉・コーンスターチ・長イモなどを使用しています。）
・コーンフラワーパン　
・米粉でホットケーキ
・タピオカ粉のクッキー　　　　　　　　　
・卵も小麦も使わない、コーンフラワーと長いものドライフルーツケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　
・小麦、米、卵アレルギー対応、基本のお好み焼き
・・栗の甘露煮とサツマイモのケーキ(小麦不使用)




＜もろモロ＞～料理のイロイロ～
・干し野菜のススメ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・超簡単ダシ醤油
・サニーショコラ（とうもろこし）おいしいゆで方も載ってます。　　　
・塩豚の作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・お台所、拝見!!
・パセリバターの作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　・豆苗観察日記
・トマトバジルバターの作り方　　　　　　　　　　　　　　・珍しいお芋発見！　　
・Jack-o'-Lantern 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・長いもの冷凍保存
・ネギ塩ダレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・トマトの詰め合わせ
・塩豚にハーブの香りを付けよう！　　　　　　　　　　　・絶食日記
・コラーゲン＊コラーゲン　　　　　　　　　　　　　　　　　・京芋
・へそ大根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・簡単一手間で、干物をおいしく！
・ブラウンマッシュルーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・色々使える！マッシュルームのクリームソース
・安くておいしい♪干し芋！　　　　　　　　　　　　　　　・ほうじ茶 生ショコラ　火男（ひょっとこ）
・基本のトマトソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・麺つゆで、胡麻ダレ
・簡単ヘルシー！レンジでカリカリベーコン　　　　　・塩トマト甘納豆
・例のラー油がやってきた　　　　　　　　　　　　　　　　・ハーブの普段使い色々
・STAUB Oval Cocotte　　　　　　　　　　　　　　　　　・パンとお味噌を買いに
・キッチン用品、色々＠吉祥寺　　　　　　　　　　　　・シーザーサラダ風、卵のドレッシング
・STAUBで燻製♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・簡単♪胡麻味噌ダレ
・ポン・デ・ケージョでBLEACHコンの作り方
・アンチョビとケイパーの、温野菜ドレッシング


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＜目次＞　お知らせなど3/15

・私のアレルギーについて
・ハーブ＆スパイス検定
・ハニーシナモンな大学芋のリンゴ入りバージョンを作っていただきました♪
・レシピを載せているブログなのですが・・・絶食開始！
・年末年始にかけて
・2010年、はじまりました！
・またまたRuri*Cafeさまに、紹介していただきました！
・またもや・・・断食です（汗
・今月もまた、絶食です。
・レシピブログさんで、紹介していただきました♪
・今月の絶食、始めます！
・ブログの更新について　10’7/15



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