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ついつい旦那が帰ってきちゃう、今日の献立

私が作った日々の献立をご紹介しています。

ヤマセ製陶所さんのすり鉢♪ 

じめじめ・・ジメジメ・・

皆さまこんにちは。いかがお過ごしですか?
ウチでは未だに冬用の羽根布団がベットを陣取り
朝起きると私と旦那さまの間で棒状になっています・・・。
(寝ながらも相手に押し付けている根性の悪さww)
カラッと晴れたら、夏用布団に!!と思っているのですが・・いつ晴れるのやら??


さてさて、話は変わりますが。

先日「次はすり鉢を!」と話していたキッチン雑貨ですが

素敵な出会いが意外なほど早く訪れたので、ご紹介させていただきます♪♪

ヤマセ製陶所』さんのすり鉢。「白いすり鉢」と「黒いすり鉢」
ヤマセ製陶所さんのすり鉢 白と黒
すりこぎ棒は、山椒の木からつくられたものです。
私がどのサイズのすり鉢にしようか一生懸命選んでいる横で
旦那さまはずっとコレを握って“エアすり鉢”をしていました・・(汗

私「コレとコレでなんぼやし、2つ買お♪」
旦「すりこぎ棒はいくらやで


と、とっても自然に手渡され、気がつけばすり鉢と一緒にレジへ・・。
このおねだり上手め!!(自分、使わんのに)


ヤマセ製陶所さんを知ったのは、ブログにコメントを頂いたのきっかけで
HPを拝見すると

『ヤマセ製陶所は、焼き物の町常滑で「すり鉢」作りにこだわって60余年。
 日本の食文化の変化を横目に、昔ながらの手作り食を支え続けています。
 簡単にたべものが手に入り 忙しい日常の時代だからこそ、
 すり鉢を使って食の楽しさを求めてみませんか。』


と書かれていました。

まず60余年?!と言うところに「そんな本格的なすり鉢、使ってみたい!!」とワクワク
そして最後の2行。ここに共感しちゃいました。
家にはフードプロセッサーがあるんです!
だから練りものなんかも簡単にできるんです!!
でもそれがどうしても味気なくて、まったくワクワクしない。。
自分の手で愛情込めて作りたくて、大きなすり鉢が欲しかったんです

ではでは一つ一つご紹介。
このすり鉢は、陶芸家の冨本大輔さんとのコラボ作品だそうです!
初めは黒いすり鉢のみを考えていたのですが
白いほうは磁器なので硬く、長イモなんかもゴリゴリイケます!と店員さんから説明を受け
まさにゴリゴリしたいと思っていた私は「大きい方は白で!」と即決。
ヤマセ製陶所さんのすり鉢 白8寸

買ったのは8寸。持った感じ、しっくる重さと大きさ。
9寸と迷ったのですが、2人暮らしだし、大きすぎると使うのが億劫になりそうだったので。

早速、長イモをゴリゴリしてみましたww
長芋をすりました
おぉ~擦れる擦れる!しかもふんわり♪
昔、安物のすり鉢を使って、全然擦れなかったことがあったので
もぉこれだけで感動
コレにダシを加え、旦那さまにはとろろかけご飯を食してもらいました。
「うわ~フワフワやなこれ。美味しい!!」と言ってもらえました♪
私は器に移して、電子レンジでチン。モチモチフワフワした長イモを堪能です


続いて黒いすり鉢。こちらは6寸です。
ヤマセ製陶所さんのすり鉢 黒6寸
私が欲しいすり鉢の接待条件に、擦って、和えて、そのまま器としても使えるモノ
というのがあり、これはまさにソレ!!
色んな食材が映えそうなキレイな黒♪そしてこのマットな質感!
一目惚れですよ~
私の写真では魅力が伝えきれないような感じになってしまったので
是非HPのお写真をご覧ください

そして作ったのは。ニンジンの胡麻味噌和え。
ニンジンの胡麻味噌和え

今まで使っていたすり鉢(小さいやつです。)と比べても
溝(?)が深く、とってもきめ細かく擦れます!
ぶっちゃけ・・ここまで差が出るとは思っていなかったんですよ・・・(汗
使い心地がよくって、これからも大事に大事に使おう♪と思いました


今も「アレ作ろう!」「こんなん作ろう!」「あんなんどうだろう??」と
頭の中は妄想だらけですww
またまたお気に入りのアイテムが増え、お台所が夢の世界です

すり鉢を買った帰り「しまう場所あるん?」と聞かれ「あるよ~」とウソをつきました(笑
こっそり物を移動させ、なんとか場所を確保
次は何が欲しいの?と聞かれたら、広いキッチン!!と答えます


これからどんどん暑くなり、お料理が辛い季節になりますね・・(汗
それでも美味しいものをたっくさん食べ、夏バテに打ち勝ちましょ~

                     ~ブッコロリ~

・・・・文字に色がつきませんね・・・。
故障??


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カテゴリ: もろモロ

テーマ: +おうちでごはん+

ジャンル: グルメ

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