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ついつい旦那が帰ってきちゃう、今日の献立

私が作った日々の献立をご紹介しています。

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■ネギ塩ダレ!■ 

素材と一緒に焼くだけでおいしい、簡単ネギ塩ダレ!!
ネギ塩ダレ


<材料>
長ネギ ――― 2本
塩 ――――― 小1/3~小1
コショウ ――― 少々
ごま油 ――― 大1
こぶ茶 ――― 付属さじ1杯

※太いしっかりしたものを使う場合、塩:小1~1.5、ごま油:大2ほど必要になります。
 季節によって、変えてください。


~作り方~
1>長ネギを斜めスライスにします。

2>タッパなどにすべての材料を入れ、蓋を閉めてよく振ります。

3>半日から一晩置いて、味が馴染んでいれば完成です!

そのままだと辛いので、軽く加熱していただきます。

ネギ塩ダレで厚揚げのトースト    ネギ塩ダレと鶏肉のウマウマ焼き
↑こんなんや、あんなんが出来ます!!

レシピは後日UPします!!


花火ちょっとアレンジ花火
塩の量次第で使い方にも幅でまます。
 私はネギ塩ダレ+その他の調味料を合わせたいので、塩小1/3ですが
 増やしてもOKです!炒めものなどに使いやすいのは、小2/1くらいだと思います。


<ネギ塩ダレを使ったおかず>
ネギ塩と鶏ムネ肉のウマウマ焼き
ネギ塩ダレで厚揚げのトースト
ネギ塩ダレで、豚バラとアスパラの炒めもの

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カテゴリ: もろモロ

テーマ: +おうちでごはん+

ジャンル: グルメ

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