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ついつい旦那が帰ってきちゃう、今日の献立

私が作った日々の献立をご紹介しています。

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■ネギとオカカの卵焼き■ 

お弁当に!朝食に!簡単卵焼き!
 ネギとオカカの卵焼き

<材料>
卵 ――――― 2個
鰹節 ―――― 1袋
ネギ ―――― 適量(フリーズドドライでも可)
塩 ――――― 一つまみ
砂糖 ―――― 一つまみ
醤油 ―――― 少々

~作り方~
1>ボウルで卵をよく解きほぐします。塩、砂糖、醤油を加え、再度混ぜます。

2>鰹節、小口切りにしたネギを加えます。
  鰹節は結構な量に感じますが、かき混ぜれば少なくなります!

3>焼きます。卵焼き機に油を引き、数回に分けて巻いていきます。
  量が多いと火が通りにくので、気を付けて下さい。

4>粗熱が取れ、切り分けて完成です!

変わり種の卵焼きは良くやりますが、鰹節が入っているのは一番好評です。
ダシを入れていないのに、出し巻き卵のようで美味しいですよ!


花火ちょっとアレンジ花火
ゴマを入れたりヒジキを少々まぜても美味しいです!
ニンニク醤油などをつかっても!


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