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ついつい旦那が帰ってきちゃう、今日の献立

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■鶏ささみとミックスビーンズの、簡単サラダ 

酒蒸しにしたささ身とと野菜を混ぜるだけ!
       お好みのドレッシングでアレンジも自由自在♪

鶏ささみとミックスビーズの簡単サラダ

<材料>
鶏ささみ ――――――― 2本
酒 ―――――――――― 大2
キューピー・ミックスビーンズ ―― 1袋
セロリ ―――――――― 1/2本
ブロッコリースプラウト ―――― 1パック
ドレッシング ――――― お好みのものを適量
使ったのは、イタリアンドレッシングです。

~作り方~
1>耐熱皿に筋を取ったささ身を並べ、酒を振りラップをして電子レンジで加熱します。
 (目安は600w2分~3分。短めに時間を設定して、様子を見ながらチンしてください。)
  ラップをしたまま冷まします。
  鶏ささみとミックスビーズの簡単サラダ 酒蒸し

2>セロリは豆の大きさに合わせて切ります。

3>ボウルにほぐしたささ身・豆、セロリを入れて、お好みのドレッシングを和えます。
  スプラウトは一緒に和えても下に敷いてもOKです。
  鶏ささみとミックスビーズの簡単サラダ 和える
       盛りつけて完成!


簡単で、しかもドレッシング次第で色んな味になるので便利です!
イタリアンドレッシングならさっぱりと。シーザードレッシングなどでは濃厚に。
気分やおかずに合わせたアレンジを楽しんでください

実はうちではあまりドレッシングは使いません
いつもオリーブ油+岩塩で和えてしまい、旦那さまにもそのほうが好評なので・・
この前、冷蔵庫の中からいつ買ったか思い出せないドレッシングが・・・
賞味期限を見るのも躊躇われました
それ以来、ドレッシングを使わないと!!と意識して使ってます

最近、ミックスビーンズにハマってるんです
なんとなく今まで特に注目することもなかった豆ですが
お手軽なものがあると、つい手を伸ばしちゃいますね
キューピーさんの戦略にまんまと乗せられています(笑
このシリーズ、便利で良く買ってます!
特にオリーブとミックスビーンズは便利で便利で
ささ身とかもあるんですね!!
何パックか選んで混ぜるだけで豪華なサラダが出来そうです

え?!キューピーの回し者ではございませんよ



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カテゴリ: 副菜

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コメント

ブッコロリさん♡

こんばんは^^!

ミックスビーンズ♪私もよく買いますよ~^^
色んな豆が入っていると見た目も楽しめる★
美味しいし便利ですよね!

ドレッシングも同じくあまり買わないです
またまた同じく!オリーブオイルと塩!
やはり気が合いますネ♪
このレシピ、とっても美味しそう^^
どんなドレッシングにも合いそうですね♡
とっても好きな感じです~☆

URL | AYA #-
2010/03/18 20:39 [edit]

◆AYAさま

ミックスビーンズ、そしてオリーブオイル&塩!!
ホント、気が合いますね♪♪

オリーブオイルと塩だと、アレンジが広がるんですよね(^v^)
ちょっと具をプラスするだけで違うサラダになってくれるし♪
時々バルサミコ酢を加えるのですが、旦那さまも私もないほうが好きです!
友達が来た時に、オリーブオイル・塩・胡椒・ツナ・オリーブのサラダを出したら
ビックリしてたので、有名なようであまり一般的ではないようです・・。
おいしいのに♪♪

無事絶食、粗食初日が終わりました♪
応援ありがとうございました(vv)

夜にちょこっとチョコレートを食べて
胃が痛くなった以外は順調です(--;
誘惑に負けてしまいました・・・・(><)
ヘタすると太るので、危険です(汗

URL | ブッコロリ #9wIXYclI
2010/03/19 11:13 [edit]

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