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ついつい旦那が帰ってきちゃう、今日の献立

私が作った日々の献立をご紹介しています。

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■麺つゆで胡麻ダレ♪ 

   簡単で嬉しい!! わが家の定番胡麻ダレに、決定♪♪
ゴマだれ

<材料>使い切りやすい分量
胡麻 ―――――― 大1~1.5
麺つゆ ――――― 大2(3倍濃縮)
・お好みで
酢 ――――――― 小1~2
ラー油 ――――― 少々
柚子胡椒 ―――― 少々
マヨネーズ ――― 適量


~作り方~
1>すり鉢に胡麻を入れ、粒がなくなるまで良く擦ります。

2>少しずつ麺つゆを加え、よく混ぜます。完成♪

3>お好みでお酢・ラー油・柚子胡椒・マヨなどを加えてもOK!!
  合わせるおかず(食材)に合わせて変えてください!
  もちろんそのままでもおいしいです♪


ものすごく簡単なのですが、とってもおいしいです
鍋の付けダレ~和えごろも、冷しゃぶダレなど、幅広く活躍してくれます♪♪

とっても気に入ったので、胡麻ダレとして定番入りさせました
茹でたお野菜にかけるだけでもおいしいドレッシングになるので
ぜひぜひお試しください

これを味見した旦那さまは「うわっ!!何これ?!」と感動してました(笑



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カテゴリ: もろモロ

テーマ: +おうちでごはん+

ジャンル: グルメ

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コメント

ブッコロリさん♡

こんにちは^^!

美味しそうなレシピを沢山アップされてますねぇ~♪

麺つゆってすごく便利で美味しいですよね^^
胡麻もたっぷり♪
うんうん!これからの季節冷しゃぶにもいいですね♡
御主人の美味しさにビックリなリアクション♪
毎日のお料理が楽しくなりますよね^^

URL | AYA #-
2010/03/23 12:43 [edit]

◆AYAさま

おはようございます♪

麺つゆって便利ですよね!!
うちでは麺つゆとして使われることはないのに
和えものでは週一ペースで出てきます(笑
そして胡麻はものすごくハマってしまって
色んなものにかけてますよ(^^;

確かにお料理は、相手の反応が返って来ないと
作り甲斐が半減しますよね・・
うちの旦那さんは何を食べても一口目は「うまい」で・・
後から「もうちょっと○○がいいなぁ~」って言ってくるので
いつもぬか喜びさせられてます(-∧-)

URL | ブッコロリ #9wIXYclI
2010/03/24 08:24 [edit]

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