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ついつい旦那が帰ってきちゃう、今日の献立

私が作った日々の献立をご紹介しています。

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■玉ねぎ・ニンニク・わかめのお味噌汁■ 

玉ねぎとワカメのお味噌汁に一手間で
中華スープのようなお味噌汁に♪

玉ねぎ・ニンニク・わかめのお味噌汁

<材料>2人分
玉ねぎ ―――― 1/4個
ニンニク ――― 1片
ワカメ ―――― 5g
鰹ダシ水 ――― 300~350cc
味噌 ――――― 大1/2
醤油 ――――― 小1/2~1

~作り方~
1>ワカメを水で戻し、水を切ります。
  玉ねぎは適当な大きさに。ニンニクはみじん切りにします。

2>小鍋にごま油を引き、玉ねぎ・ニンニクを炒めます。
  透き通ったらダシを入れ、沸騰したらワカメを入れます。
  玉ねぎ・ニンニク・わかめのお味噌汁 炒める

3>再度沸騰したら火を止め、味噌・醤油で味を調え完成です!
  玉ねぎ・ニンニク・わかめのお味噌汁 具を入れる


Cpicon 玉ねぎ・ニンニク・わかめのお味噌汁 by ブッコロリ


暑くて汁ものが嬉しくない季節ですね・・
それでもやっぱりないと淋しい。。
ご飯を作りながらいつもすごく葛藤しています

今回は変わり種お味噌汁。
なぜだかわからないのですが・・
玉ねぎとワカメのお味噌汁を作ろうとしたら
ニンニクをみじん切りにしていました・・
切ってしまったものはしょうがない!と炒めて作ってみると
旦那さまに好評でした
中華スープでも美味しいと思います



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