07«1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.»09

ついつい旦那が帰ってきちゃう、今日の献立

私が作った日々の献立をご紹介しています。

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

カテゴリ: スポンサー広告

[edit]

comment -- / trackback --

△page top

■サラダのトッピングに♪シメジのビネガーソテー■ 

マリネのよりも酸味は優しく
ソテーよりもあっさりと♪キノコでヘルシーに!

サラダのトッピングに*キノコのビネガーソテー

<材料>2人分
シメジ ――――― 1パック
オリーブ油 ――― 少々
a白ワインビネガー ――― 小1/2 
a醤油 ――――― 小1/2
乾燥パセリ ――― 少々

レタスなど、適量

*お好みで*
ガーリックパウダー・胡椒・別のハーブなどを使っても!


~作り方~
1>シメジは石づきを取り、適当な大きさに裂きます。
  オリーブ油で焦げ目が付くまでしっかりと炒めます。
  焼く

2>a>の材料を合わせ、1>に加えます。
  水分が無くなるまで炒め、最後にパセリをふり入れます。
  調味

3>お皿に広げ、冷まします。
  お好みのサラダの上に乗せ、完成です!
  冷ます

Cpicon サラダに便利♪シメジのビネガーソテー by ブッコロリ


いつものサラダにちょっとトッピング!
シザーサラダでも、和風サラダでも、何の変哲のないサラダでも
ちょっと豪華に言えるはず(笑

ドレシングは、野菜を岩塩。EXバージンオリーブ油で和えても
市販のドレッシングをかけても、邪魔しない味付けになっています。
お好みにアレンジしてください



ランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。)
『役に立ったよ!!』という方は
下のバナーをポチっと押していただけると嬉しいです絵文字名を入力してください
  ↓ ↓
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ   応援の一押し、ありがとうございます!絵文字名を入力してください


いつも拍手をくださいる皆さま、ありがとうございます!
コメントまで頂けて、本当に幸せ者です
お返事は、拍手コメントを頂いた記事のコメント欄にさせていただきますので
お手数ですが、ご確認いただければと思います
スポンサーサイト

カテゴリ: 副菜

テーマ: +おうちでごはん+

ジャンル: グルメ

[edit]

△page top

コメント

No title

こんにちは~!

きのこのビネガーソテー、なるほど~。
これから旬のキノコをたっぷり食べたい時いいですね!
サラダだと食べやすいですし、ちょっと豪華にみえるって嬉しいかも(笑)。

応援ぽちぽち!

URL | staub_love #-
2010/09/11 06:57 [edit]

これからの季節に

staub_love さんがおっしゃるように
これからキノコが美味しくなる季節にピッタリのレシピですね♪

畑のトマトも終わっちゃって、付け合せにちょっと困ることが
あったんで早速参考にさせていただきます!

お酢とキノコって合いそう~( ̄¬ ̄)ジュル・・・

URL | さわ #4gCQL2gs
2010/09/11 10:29 [edit]

◆staub_loveさま

お返事が遅くなり、すみません><!!

秋が近付いてますからね♪♪
サラダを具だくさんにしたら
きっともっと豪華に見せてくれるはず・・(笑

応援ポチ、ありがとうございます☆

URL | ブッコロリ #9wIXYclI
2010/09/13 12:15 [edit]

◆さわさま

やっぱり季節のお野菜を食卓に並べたくなっちゃいますね♪
秋・・誘惑が増えますね(笑
栗・・さつまいも・・秋刀魚・・ワクワクします☆

トマトの季節も過ぎてしまいましたね。。
うちでは旦那さまがトマト嫌いなので
付け合わせには困るんです。。色がきれいなのに、残念。。
キノコはマリネにするくらいなので
お酢との相性は良いのかな??と思って作りました♪

URL | ブッコロリ #9wIXYclI
2010/09/13 12:21 [edit]

△page top

コメントの投稿
Secret

△page top

トラックバック
トラックバックURL
→http://buccorori.blog62.fc2.com/tb.php/451-d91e2f8b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

△page top

プロフィール

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

フリーエリア

FC2カウンター

月別アーカイブ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。