04«1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.»06

ついつい旦那が帰ってきちゃう、今日の献立

私が作った日々の献立をご紹介しています。

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

カテゴリ: スポンサー広告

[edit]

comment -- / trackback --

△page top

■鶏ささみのから揚げ~五香粉の香り~■ 

ささ身をジューシーで柔らかなから揚げに♪
熱々にお酢をかけてさっぱりと!
鶏ささみの唐揚げ~五香粉の香り~ 大皿

<材料>たっぷり2~3人分
鶏ささみ ―――― 300g
醤油 ―――――― 大1.5
酒 ――――――― 大1/2
みりん ――――― 小1/2
塩 ――――――― 1つまみ
ニンニク ―――― 大きめ1片分(すりおろす)
生姜 ―――――― 1片分(すりおろす)
ごま油 ――――― 小1
五香粉 ――――― 小1/4

片栗粉 ――――― 適量

・お好みで
酢 ――――――― 適量

~作り方~
1>ささ身は筋を取り、3~4等分の一口大にします。
  ボウルで片栗粉以外の材料と混ぜ、優しく揉み込みます。
味付け

※ささ身は細い部分を大きめに、太い部分を小さめに切ると
  大きさが均一になります!

2>15分ほどなじませた1>を再度良く揉み、汁けが完全になくなったら
  片栗粉をしっかりとまぶします。
  片栗粉

3>フライパンで揚げ油を熱します。180度くらいでお肉を入れ
  中火弱くらいで6,7分揚げてください。
  揚げる

4>全体が濃いきつね色になり、カラッとしたら揚げあがりです。
揚げあがり

お好みでお酢をかけてお召し上がりください♪
鶏ささみの唐揚げ~五香粉の香り~

Cpicon 鶏ささみのから揚げ~五香粉の香り~ by ブッコロリ


五香粉とごま油がふんわりと香り
いつものから揚げが中華風に早変わり♪
シナモンだけでも好きですが、五香粉の独特の香りも美味しいですね^^

から揚げは大好物なので、色々作ってます

■隠し味はシナモン!骨付き肉の唐揚げ■
■鶏のから揚げ*カレー風味■
■大きめがおいしい♪カリッカリなから揚げ■
■2種類の鶏のから揚げ■(←塩胡椒ベースのから揚げです)

良かったらこちらも覗いてみてくださいね♪



ランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。)
『役に立ったよ!!』という方は
下のバナーをポチっと押していただけると嬉しいです絵文字名を入力してください
  ↓ ↓
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村
人気ブログランキングへ  
応援の一押し、ありがとうございます!絵文字名を入力してください


いつも拍手をくださいる皆さま、ありがとうございます!
コメントまで頂けて、本当に幸せ者です
お返事は、拍手コメントを頂いた記事のコメント欄にさせていただきますので
ご確認いただけると嬉しいです。
スポンサーサイト

カテゴリ: 鶏肉

テーマ: +おうちでごはん+

ジャンル: グルメ

[edit]

△page top

コメント

No title

こんにちは~!

わあ!からっと揚がっていて美味しそうですね。
ささみは試したことありませんでした。

それに沢山の唐揚げレシピ!
どれも美味しそうです~。

お好きなものを、いろんなバリエーションで楽しまれている様子が、とても幸せな気持ちにさせられました。

応援ぽち!

URL | staub_love #-
2011/02/03 22:00 [edit]

◆staub_loveさま

こんにちは☆
ぽち、ありがとうございます♪

唐揚げ大好きなんです^^
おにぎりの具で一番美味しいのは唐揚げだと
小さいころから思っています♪♪

ささ身は時々大量に安く買えるので
そんな時に作っているんです(^v^*)
衣を付けて揚げると意外としっとりしていて
パクパク食べられちゃいますよ♪

URL | ブッコロリ #9wIXYclI
2011/02/04 13:26 [edit]

拍手鍵コメント◆Cさま

こんにちは^^
来ていただけるだけでとっても嬉しいです♪
ありがとうございます!

名前を呼んでも頂けるとビックリしますね>ω<;
朝から変な汗が吹き出しましたww
でもホント、嬉しいですよね!!
CさんもGですか?!まさかのお揃い*^∀^*
大きい方の割合高くないですか??!

私もぜひCさんの正体が知りたいです(^v^◍)♪
いつかお声をかけてくださいね☆

URL | ブッコロリ #9wIXYclI
2011/02/05 13:17 [edit]

△page top

コメントの投稿
Secret

△page top

トラックバック
トラックバックURL
→http://buccorori.blog62.fc2.com/tb.php/498-0090891b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

△page top

プロフィール

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

フリーエリア

FC2カウンター

月別アーカイブ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。